Cake tape ini merupakan repeat order dari mama Agil. Resepnya dari tabloid saji tapi sudah dimodifikasi oleh bunda.Resep Dasar Cake Tape
Bahan :
250 gr margarin
200 gr gula pasir ( + 2 sdm SKM )
200 gr tape singkong ( aku pake 500 gr tape singkong )
250 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
5 btr telur
1 sdt baking powder
50 gr santan kental ( aku mix 25 gr kara + 25 susu ultra plain )
garam sedikit
Cara buatnya :
kocok margarin + gula sampe lembut. Masukkan tape singkong + telur satu per satu gantian dg sebagian tepung. Masukkan sisa tepung+baking powder bergantian dg santan/susu. Tuang dalam loyang.
Cake tape yang pertama aku buat sesuai dengan resep awal, hasilnya lumayan.. enak.. tapi menurutku kurang terasa tape nya. Cakenya sejenis butter cake, lumayan lembut tapi padat.. Gimana ya bilangnya.. Intinya enak enak enak..
Setelah dimodifikasi dg penambahan tape.. ya tambah enak dong. Kerasa banget tape nya.. Mirip2 prol tape rasanya.
Mau order ? silakan silakan.. :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar