Ini resep roti favoritku, empuk dan enak.. besoknya juga masih empuk.
Resepnya diambil dari web NCC
Bahan :
100 gr mentega
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula pasir
11 gr ragi instan
1/2 sdt bread improver
4 btr kuning telur
200 ml air es
1/2 sdt garam
Caranya :
campur semuanya kecuali garam & mentega, uleni sampe rata. masukkan garam + mentega uleni lagi sampe kalis. setelah kalis baru bentuk bulat2 bisa dikasih isi atau nggak terserah, masukkan dicetakan cup atau biarkan di loyang.
Kalau untuk roti empuk ini belum ada di pricelist, tapi kalau mau pesan boleh kok. Ntar baru deh bunda itung kira2 brp harganya..hehehe...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar