Anniversary Cupcakes for Nanda

Yang ini bunda demen bangett dehh.. Lucu2...
Eitttss.. cupcakes yang satu ini didesain oleh yang customernya sendiri lohh.. Cuman bunda modif dikit2.. heheh..

Mas Reza di Jakarta pesen buat yayangnya di Makassar *cieeee perhatiaan sekali. Dulu waktu bunda hubungan jarak jauh Dps - Mks ga pernah deh dapet kue2 cantik beginian, belum jamannya hehe


Semoga mb Nanda suka yaa :)

Birthday Cheese Cake

Base cake nya japanese cheese cake aka JCC, cuma lapisan luarnya pake buttercream karna mintanya pinggiran cake ada tulisan love you nya pake fondant. Harusnya toppingnya strawbery semua, lha kok itu stobeli waktu dibeli kemaren sueger2 organic n mahal gt loh.. pas dibuka kok busuk semua.. tinggal beberapa biji yg bagus. Untung ada ceri merah, ya wes diberdayakan aja..

Ini pesenan Mb Dian di Jogja buat ayang nya yg di Pangkep, tnyata eh tnyata kue yg rencananya malam itu juga dibawa ke Pangkep buat surprise akhirnya besok paginya baru dibawa.. Untung aja pake buttercream. :)

Barbie Cupcakes

Dibuat dalam rangka ultahnya Nabila..

Bolgul & Bolkus Ketan Hitam

Pesenan Bu Devi untuk orang tuanya di Makassar dalam rangka hari Ibu. :)

Pororo Cakes

Ini pesenan mbak Novie, requestnya kue fondant pororo. Desainnya terserah bakul e.. hehhee..
Dan ini hasil kue pertamaku cover fondant loh, belum rapi2 banget. Masih harus sering bergaul dengan yang namanya fondant.

Sms dari customer :
"Mbak Tika kuenya ueenak bgt. Semua suka ;)
Mertua saya aja yang suka pilih2 makanan bilang kuenya enak"

Tks yaa mbk.. tunggu sy akhir bulan anter amris frozennya yaaa.. hehe :)

Doctor, Ac Milan, & Motorcycle Cupcakes

Dipesan oleh mb Suchi buat kekasih hatinya.. *suit2... hehehe..

Requestnya minta dibikinin cupcakes mengenai dokter, ac milan, honda tiger, n honda beat. Naaah harusnya cupcakes ini didelivery besok. Tetapi ada sms minta dimajukan. Soo... pusingggg hehhee...

Alhamdulillah hiasan sebagian sudah kelar, itu lhoo yang bikin termometer, obat, tas, dan kaos ac milan. Yang lain belummm.. Malemnya sempet migrain gara2 begadang n pagi2 harus lanjut lagi. Walaupun ngantuk+ hujan harus semangat nganter kue, esar juga terpaksa dibangunin pagi2. Dan itupun masih kena macet..hohoho. Itu demi customerku bahagiaaa loh.. xixixii.. *perjuangan bakul kue nih... ( jempol buat Ayah & Ecang juga)

Sms dari mb Suci sore ini :
"oia, makasih banyak cupcakenya cantik banget, pacar sy suka sekali dengan kuenya sesuai seleranya, adi makin sayang dy sama sy..Hehehe. Kuenya jg enak banget.. :)
Makasih banyak yah mba, kpan2 kl ada yg ultah kuenya sy pesan sm mbak aja dehh..;)"

Tks yaa mb.. :)

Ini box cantiknya loh.. :)

Cake Tape Keju

Sebenernya yang dipesen chiffon ketan hitam, berhubung muter2 ngak nemu tepung ketan itemnya, jadilah tape keju. hehe..

Karna udah teler dengan orderan yang lain, kue ini baru dibikin jam 7 pagi, trus dikipas biar cepat dingin, langsung dianter sama ayah jam 8.30.

Tks yaa Niar. :)

Bday Cupcakes for Desty

Repeat order dari Mb Ana.. *seneng deh klo gini, ga susah cari2 alamat lagi hehehe..
Requestnya cupcakes dg figurin dokter wanita berjilbab dan tulisan happy birthday di belakangnya.

Cupcakes for Prof Latanro

Orderan Mb Mundi di Jakarta buat kakeknya yang di Makassar. Cucu yang baikkk... *seandainya aku masih punya kakek xiixix..

Basecakenya seperti biasa, eh baru 2x yaa.. Ini resepnya Mud Cake by Planet Cake. Bener2 andalan dehh..

Sore kue dikirim, malemnya dapet email dari mb Mundi spt ini :

Mbaa makasih bgt ya cup cakesnya langsung dpt sms ini dr Puang :
"Mundi..asww Trims kue ULTAHx sdh dtrima rsax brtambah enak krn dkrim cu2 yg pnuh prhtian n inisiatif semoga cu2nda yg sy banggakn slalu sukses.SALAM"

Hehehe, aku seneng banget soalnya cm satu kata positif dr beliau udah bisa bikin saya 'terbang'

Oia mbaa klo bs aku minta foto cupcakenya dong, td aku minta di fotoin sama sepupu aku ternyata udah abis tinggal satu untuk dimakan nanti malam

Itu magic bgt loh mba beliau mau makan kue, krn udah lama bgt beliau cm mau makan ikan,pepaya, atau rebusan.

Berarti kuenya emang enak banget :)"

Alhamdulillah.. klo yang pesan aja serasa terbang, apalagi bakul kuenya.. serasa melayang di angkasa...
Tks mb Mundi... :)

Bday Cake Lala

Ini repeat order dari Mb Elsye, pesannya udah lamaaaa sekali *seperti biasanya. Dan nggak pake ribet, artinya semua desain, edible image, dll dipasrahkan ke aku, jadi kuncinya cuma Blackforest ediblenya barbie ukuran 24cm kotak..

Yup, karna yang ulang tahun ini cewek umur 7 tahun. Jadi pake nuansa pink aja lah ^-^

Dalemnya blackforest standart ( whipped cream + dark cerry inside), tetapi atasnya / rumput2nya itu buttercream yang rasanya nggk kalah dengan whipped cream jg. Ditambah dengan pager coklat darkcherry + strawberry.

Semoga lala & keluarga suka yaaa... *berharap spt yang bdaycake nya Timo, aminnn..

Doctor & Diving Cupcakes

Ahaaaii. senangnya..
Bulan Desember penuh tantangan ^-^

Ini orderan dari Spica di Jakarta buat Pak Dokter di Makassar. Mintanya cupcakes mengenai kedokteran dan diving, katanya beliau yang lagi ultah ini suka banget dengan Diving. Sampe2 cupcakes ini dibikinnya juga mundur sehari, karna yang mo dikasih surprise pagi2 mo pergi diving xixixi.. Oh yaa.. base cakenya pake resep Mud Cake by Planet Cake.


Ngomong2 jadi pengen snorkeling lagi deh.. *cari yg murah :D



Oh yaa ini kemasan box cantiknya yaa.. Untuk bulan Desember masih free, tapi ntar mulai Januari 2011 rencananya untuk box cantik ini akan masuk additional cost :D *matre2

Sedikit cerita tentang pangeran kecilku aaahh.. lama ga posting, ntar bisa2 ayah marah.. (contohnya begini : bunda ini yg diupload foto kue aja, esar kapan ???) hahhahaha

Nah perkenalkanlah saudara2, ini anak lanangku, yg biasa dipanggil esar, cuma dia bilang namatu ecang, lengkapnya toles ecang cass espana. *hehe

Sekarang umurnya sudah 2 thn 11 bln.. Jadi udah mo 3 tahun.. Nggak kerasa nih, waktunya punya adek jadi *tp udah niat bikin kok nggak jadi2 :))


Tole kecil tambah pinter segala2nya, pinter mengeja huruf, ngaji alif ba ta, ngomongnya banyak, pinter cari alasan he2, banyak tingkahnya, dan masih cengeng juga :D Liatlah penampakannya... spt ini udah biasa, untung dia beraninya di kasur doang. Coba klo dilantai, jadi apa tuh kepala benjol semua pastinya..xiixi.


Kalo gini kira2 mirip siapa ya ?

Oh ya satu lagi, kalau tole besar, sekarang agak gemukan. Liat foto ayah di arsip tahun lalu, aduhh biyuuung kurusnya minta ampun dehh..

Balik ke orderan, Mb Spica.. Tenkyuu yaa.. Semoga Pak dokter suka.. :)

Malem ini ada sms dr Mb Spica katanya dr. Acha suka dengan kuenya, dan sayang mo makan kuenya. & ktnya lagi itu kue spesial banget buat beliau. Alhamdulillah.... ^-^

Browkus Keju Radin Cake

Ini dia penampakan browkus keju radincake, yang biasa saya buat. Rasanya ngeju banget... Bisa dijadikan base cake untuk birthday cake juga. So yummy dengan lapisan blueberry atau strawberry jam. Buat yang mau coba nih resepnya ya..

Brownis Kukus Keju ala RadinCake

Bahan A
2 butir kuning telur
2 butir telur utuh
100 gram gula pasir
1/2 sdt vanilla extract
1/2 sdm emulsifier
1/2 sdt garam

Bahan B - aduk rata
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
20 gram maizena
1/2 sdt baking powder

Bahan C - lelehkan
25 gram butter
85 mL minyak sayur

Bahan D
50 gram keju, potong dadu

Loyang: ukuran 30 x 10 x 4 cm - oles minyak atau carlo, alasi dengan kertas roti

Cara:

1. Panaskan kukusan.
2. Kocok Bahan A (kecuali garam) hingga kental berjejak, tambahkan garam, kocok lagi sebentar.
3. Ayakkan Bahan B ke Bahan A.
4. Taburkan Bahan D, lalu aduk rata.
5. Tuangkan Bahan C ke adonan, aduk hingga benar-benar rata.
6. Tuang ke loyang lalu masukkan ke dalam kukusan yang telah berasap.
7. Kukus dengan api yang tidak terlalu besar selama kurang lebih 40-45 menit.
8. Setelah matang, oles dengan mentega kocok, parutkan keju di atasnya.

Tks ya mb Nia.. udah dishare resepnya..

Family Cupcakes

Ini repeat order dari mb Novi.. yang minggu lalu order cupcakes juga. Tapi yang ini khusus mau dibawa oleh suaminya ke Jakarta... hiaaaa kueku naik pesawat lagi *ngiri.com

Katanya temen2 kantornya waktu aku delivery cupcake yg minggu lalu nggak percaya kalau ini ada di Makassar, dikirain pesen di Bandung or Jakarta hehee.. belum tau yaa... :p

Tks yaa mbak.. Tks kue mantaunya juga.. *jadi malu nih tiap kesana pulang bawa bontotan lagi heheh

Healthy Tips Cupcake

Pesenan si Fulan.. hahaha.. (ini nama samaran yaa.. karna minta dihidden namanya) *jadi inget Pak Sis guru agama waktu di STM.. hehee. Oh ya ini surprise buat pacarnya yang lagi ultah tp lagi sakit katanya, beneran deh waktu ketemu si penerima ini lagi luemes banget & keluar rumah sambil meluk guling & lemes gitu mukanya xixixiix.. :D

Alhamdulillah, meski pake acara muter2 dan terjebak macet waktu nganter cupcakesnya. Tapi rasa capek hilang seketika ketika ada sms masuk kalau yang dikasih surprise ternyata seneng dengan cupcakesnya. Mb yang order juga seneng sampe ngucapin makasih berkali2 :D hehehe... Tks yaa mbak *** .... ^-^

Resep Choco Cupcake

Haloo semua.. *pede nih emg ada yg baca ? xixiiixi..

akhirnya saya bisa update blog juga setelah beberapa hari nggak sempet alias sibuk dengan acara dapur, gosok menggosok, cuci mencuci, setrika baju dll. Baking ? alhamdulillah pesanan lancar, meski nggak tiap hari.. 3 atau 4 hari sekali juga alhamdulillah. Kalau tiap hari jadinya malah keteteran hahaha...

Oh ya aku udah lama janji posting resep2 ke beberapa temen yang udah request, mau nulis satu2 juga males.. soalnya oL tiap hari juga pake hp.

Resep cupcake cokelatnya pake yang mana biasanya sih mbak ?
*Yang ini lhoo...hehe

Buttercake cokelat aka roti kana (*versi ibuku)
modif by CemilanRumah

5 btr telur
400 gr gula
400 gr tepung terigu
100 gr cokelat bubuk
200 gr mentega -> aku pake butter merk anchor *klo mau ekonomis ganti margarin saja..
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
2 gelas susu cair(gelas belimbing) -> aku pake susu ultra coklat

Cara :
butter + gula kocok sampe lembut, masuk telur satu persatu gantian sama tepung, tambahkan susu cair.

*resep ini mirip Chocolate Bowl nya mb Vania.. cuman yg itu pake minyak

Browkus cokelat
by Ibuku juga hiahahaha.. (anaknya tukang copas resep terus nih)

4 btr telur
1 kuning telur
130 gr gula pasir
1 sdt emulfisier
garam
vanili
100 gr mentega/margarin -> aku pake anchor
100 gr dcc -> aku pake colatta/tulip
110 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk -> pake vanhouten
1 sdt baking powder

Cara :
cairkan butter/margarin + dcc
kocok telur, gula, emulfisier hingga ngembang.
Masukkan tepung2 an itu, aduk rata.
Masukkan butter/margarin yg udah cair, aduk rata.


One Bowl Chocolate Cupcake
Martha Stewart
nemu di blognya mb Vania, makicakes, dll... banyak sekali yg make ini..

Bahan
2 1/2 cup terigu serbaguna
1 1/4 cup coklat bubuk
2 1/2 cup gula pasir halus
2 1/2 sdt Baking Soda
1 1/4 sdt Baking Powder
1 1/4 sdt garam
4 butir telur
1 1/4 cup susu cair
1 1/4 cup air hangat
1/2 cup + 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat
- Ayak terigu, coklat bubuk, baking soda, baking powder, garam, tambahkan gula, aduk rata.
- Kocok telur, tambahkan susu, air dan minyak, sampai rata. Bisa gunakan whisk, atau mixer kec rendah.
- Tuangkan adonan cair bertahap ke dalam adonan tepung, aduk rata (bisa gunakan mixer kec rendah). Adonan memang
- Tuang ke dalam 24 loyang muffin yang sudah dialasi papercup.
- Oven 180 'C selama 20-25 menit.

Nah selamat mencoba yaa.. Silakan dipilih yang paling cocok di lidah..

Cake Tape Keju

Hahaaaay.. Ini pertama kali kueku naik pesawat, hehe.. Kalau cokelat praline alhamdulillah sering. Nah ceritanya mb Ira ini ngefans aka suka banget sama kue tape keju buatanku. Dan dia bilang "punya mbak Tika the best deh cake tape kejunya". Ibunya juga suka..

Dan akhirnya 5 box kue ini dibawa oleh ibunya mb Ira ke Kendari dalam rangka dinas. Tks ya.. Kapan2 tak sempetin main kesana ya xixixiix... *sok sibuk nih bakul kuenya..

Bday Cake for Erman

Udah lama pesennya, transfernya juga udah duluan. Awalnya toppingnya minta buah strawberry seperti kue2 yang pernah aku buat. Tapi udah muterin makassar *lebay ah.. Maksutnya dari fruit market, mall to mall, sampe lempoh bin njarem kaki ini, ga dapet2 cari yg namanya strawberry itu. Hiks.. Biasanya andalannya sih hypermart, cuma stok nya lagi kosong.

Telp mb Miranti.. nggak ada jawaban, sms juga, duh piye iki..hiihi..
Akhirnya setelah muter2 di mall ada balesan sms.. Alhamdulillah, tinggal nyari buah penggantinya.

Dan jadinya begini dehh..



Jujur yaa.. sebenernya klo untuk dimakan itu strawberry nggak enak, kuecuut, dari beberapa versi yang aku beli, bahkan yg organic yg paling mahal itu juga nggk ada manis2nya. Jadi heran, kenapa beda dg strawberry yang biasa aku beli waktu di Bedugul sana ya. ada manis2nya dikit, jd asem2 enak gt..

Ini contoh packingnya... Tks ya mbak.. :)

Praline Rose

Praline ini sudah lama tapi lupa diupload aka ga niat diupload buru2 karna surprise buat ultah hubbynya.. hehe..Takutnya pas lagi baca eh praline nya masih naik pesawat kan gak asyik. Ini dipesan oleh tantenya ecang yang cantik namanya Rani yang udah betah tinggal di Gorontalo *betah apa kepaksa yoo ? xixiixix...

Alhamdulillah sampai tempat sebelum hari H-nya. Dan komentarnya setelah dapet 2 atau 3 hari ya... " Enak mbak, udah ludes nih." heheh.. Tks yaaa... Kangen kalian ber2.. :-*

Fruits Cupcakes

Ceritanya hari Senin kemaren bunda nganterin surprise cupcake buat Mb Novie dari temennya di Jogja, yang rose cupcakes itu. Nah akhirnya dapet orderan deh dari Mb Novie nya..Request awalnya minicupcake, nanya2 harga dan ini itu.. akhirnya aku tawarin standart cupcakes aja. Mintanya yang full fondant karna katanya suka sama rasa fondantnya.

Contoh desain di email hari Selasa malem, tapi ya wes ngantuk mau ngerjainnya. Rabu paginya harus nggarap cheese cake untuk dianter siang. Ya suddd... ngerjainnya dadakan dari kemaren siang.

20 cupcakes belum dipacking

Dan emang baru kerasa, kenapa harga cupcakes fondant itu mahal ? Disamping harga fondannya yang mahal tapi juga bikinnya lama + harus telaten. Tools2nya juga ga ada yg jual murah, sampe ayah aja geleng2 kepala liat fondant tools ku yang sak ipet (kuecil2 maksutnya) harganya nggak ada yang dibawah 100rb. Sekali belanja bisa nguras tabungan. wkwkkwkw...

Apa karna aku agak amatir jadi kemaren baru tidur jam 1.30, mata udah merah, boyok loro kabeh hihihi.. cuman liat hasilnya jadi senang.. Akhirnya cita2ku bisa bikin cupcakes lucu2 terkabul juga...

Alhamdulillah, kalau jadi.. karna cupcakes ini ada repeat order lg.. Tks ya mbak.. :)

Tiramisu Kukus

Ini repeat order dari ibu yang punya Kikomart, awalnya bingung mo pesen yang mana. Secara cuma dibuat makan2 di rumah bersama keluarga saat hari raya Idul Adha.. dan akhirnya memutuskan untuk order tiramisu kukus ini.

Mintanya nggak usah dihias, yang penting enak. Ya wis cuma dikasih whipping cream, tabur keju, & ceri merah buat mempermanis. Simpel bgt. Tks ya bu :)

Rose Cupcakes

Ini pesenan customer setiaku xixiixix.. meskipun sudah berhasil mutasinya dan sekarang tinggal di Jogja, tp alhamdulillah masih order ke CemilanRumah.. tenkyu mb Dina..

Cupcakes ini untuk temannya yg lagi ultah, mb Novie namanya.. Request dr customer kuenya ada mawarnya atasnya, sempet dikasih contoh juga.

Dan alhamdulillah sms mb Dina spt ini :
"Sdh diterima dgn rasa haru Tik, hehe.. Bagus + enak ktnya. Makasih ya.. :)"

Dengan mengantar langsung ke penerima alias mb Novie, eh akhirnya berbuah orderan lagi.. Tks mbak2 ku yang cantik.. ^-^

Kopdar NCC Makassar

Akhirnyaaa... kami ncc'ers makassar bisa kopdar.. Bener2 hal yang ditunggu2, secara ikut ncc udah bulukan dari taun kapan cuman jadi member yang pasif banget. Jadi meski udah anggota senior serasa jadi ABG (anak baru gabung). Ya iyalah, 3,5 thn yang lalu kan masih jadi member ncc denpasar, trus ganti email pula..

Acaranya jam 1, baru sampe lokasi jam 2 an.. xixiixi... Kalau aku sih udah siap, tp masih nungguin mb ira, jam 12.30 baru sampe rumah & masih belum bikin salad buah. Jadi deh kita berdua ngebutt bikin salad buah bareng, Dalam waktu sejam udah selesai, cepatnyo... :D

Nah, karena nggak familiar sama karebosi link jadinya agak muter dikit, tukang taxinya yang rada aneh, udah dibilang mo turun depan aja, karna setauku eat@out di atas nggak dibawah, eh ngeyel..ya sutralah gpp. Pas nyampe loh melongo, kok ga ada para ibu2 bawa bekel kue2 nih, telpon tnyata ada di atas.. alhamdulillah, kirain da pada pulang.

Kenalan cipika cipiki, asyik.. akhirnya dapet banyak kenalan baru. Yang biasanya cuma tau nama di milis sekarang udah tau, eh ini tho itu tho.. baik2 n ramah2 semua.

Ada mb mariana yang katanya super cerewet, mb dillah yang cantik, mb reni, mb eni yg jago ndekor kue, mb ria, mb linda, ibu indah&fajar yang baik hati (*karna yg ambilin kue2 bagianku ini beliau), mb linda, mb sinche, mb unik, mb aisyah, mb ira(yg bantuin angkat2 potluck ku), mb inar, mb happy, ada lagi nggak yg ga kesebut ?

Pesertanya bukan dari Makassar aja loh, tapi dari Soroako juga dateng. Haii mb dewi permanik.. kapan ya bisa ketemu lagi :)

Potluck nya apa ? waaa jadi malu.
Aku cuma mbawa mini choco cupcake dan cake tape keju aja, tnyata semua pada bawa potluck yang enak2 + packingnya bagus2 lagi.. hiks.. mana sy tau.. lha kemaren malem pas browsing contoh potluck kopdar di daerah lain ditaruh di box gitu aja.

Ini gambar potlucknya, punyaku yg di box pink itu. Selain itu ada roti cane&gulai kambing dari mb dillah. Salad buah dr mb Ira, bolu gulung dari mb dewi permanik. Cake tape keju jg by Ibu Fajar. Banana cake by Mb Eni, tiramisu dr mb mariana, soes cake by mb ria, roti, puding, klapetart by mb unieq baked macaroni, mini cupcake, cake tape keju, ayam bakar, apalagi yaa ? jelasnya semua maknyusss.. pinter2 banget bikin kue & masaknya. Perlu belajar lebih giat nih..

Nah ini foto setelah sampe rumah, abis nyicip2 kue potluck temen2, foto dulu ah sebelum mb ira pamit pulang. *maaf mb yaa tetep tak upload. Kita sama2 bulat kok jadi tenang ajaa xixiixix...

Tks ncc, semoga ke depannya bisa ngadain latbar ya.. :)

Tiramisu Kukus with Strawberry & Cheese

Alhamdulillah, ini repeat order dari mama Revina. Requestnya minta cake yang pernah dipesen buat ulang tahunnya Revina dulu. Yang satu ukuran 20cm, satunya agak kecilan. Base cake nya tiramisu kukus.

Yang kotak ini buat bosnya yang katanya orang buLe, dan karna itu bunda buatin boxnya dengan tema batik. *memang stok kertas motif ini hanya punya 1.

Box cantik handmade by CemilanRumah

Semoga semua suka ya.. Amin :)

Blackforest for Lala

Ini blackforest pesenan buat Lala yang ultahnya tgl 4 Nov kemaren. Karena papinya lagi dinas keluar kota, jadi kuenya juga diundur... Bener2 anak baik, ndak mau melewatkan momen ini tanpa papinya :) *ntar Esar gitu gak yaaa hahhaa,,

Mintanya classic blackforest seperti contoh yang pernah aku buat. Simpel tho ? Yaa ya ya.. Karna simpelnya sy agak meremehkan membuatnya. Ah nanti saja.. Daaaan jadinya malah lembur bikin pager coklatnya sampe malem. Ini buat pelajaran harusnya, apapun itu, klo bisa nyicil dulu ya dicicil hehehe.. Soalnya pagernya 2 warna nih, jd agak ribet bikinnya.

Sorenya diantar ke rumah Lala, dan malemnya dapet sms dari Maminya "Tik...kata temenku n temen2 lala..kuenya enak loh...pada nambah tuh"

Alhamdulillah ^-^

box kue handmade cemilan-rumah

Kasian anakku, dia kebagian air dark chery nya aja xixiixi..

Oh iya,, di milis lagi heboh curhat para bakul, saya ikutan juga ah... Minggu lalu ada beberapa orang yg sms / call, tanya harga ini itu. Dan akhirnya nggak jadi setelah sy kasih tau harganya. Yah memang kue yg saya buat harganya segini, karena bahan yang saya pakai juga bahan yg berkualitas, dan bukan stok lama. Kalau mo dihitung sendiri silakan.. & mau buat sendiri jg gpp, tak kasih resepnya, tapi bisa aja nggak jadi & dapet capeknya aja.. xixixi,,,

Contohnya ini, curhatan seorang teman, mbak.. sy bikin ini, selalu hancur, yg nggak bisa keluar dr loyang, bantet, dll. Whipcreamnya lembek sekali, nggak mau naik, cake nya miring. Nah ituu... semua butuh proses, kalau mau yg murah banyak dijual diluar, tp prinsipnya "onok rupo onok rego" hehe.. Jadi akan keliatan kok mana kue yg pake bahan bagus dan enggak. Insyalloh rejeki gak kemana kok. Udah ah segini dulu ceritanya.. Mo masak dulu :D

4 in White Cake for Maya

Yang pesen namanya Mb Riani, buat sahabatnya Maya. Contohnya sudah diemail juga, nggak tau dari webnya siapa, cuma contohnya warna merah. Keywordnya "4 in white, dominan rasa vanila, full taburan keju di atasnya, dan buahnya ceri"

Eng ing eng... last minute baru naruh buah ceri dan ngasih tulisan 25. :D Lha kemaren2 sy liatnya patokannya gambar itu. Kuenya spongecake vanila 3 layer dengan lapisan selai strawberry. Dihias dengan buttercream yang yummy.. + fondant. Kue dibuat dari ukuran kotak 24 cm, lalu dicarving, ujung2 ditembel dengan potongan kue lagi. Jadilah ukuran 26xx28 sptnya..

Kue diambil sendiri di rumah sy yang kuecil sekali hehe... Dan komentarnya "waaa bagus mbk.. tnyata besar ya jadinya, tinggi pula...boxnya juga cantik". Tks mb :)

Cake Tape Keju mb Ira

Awalnya pengen banget order JCC, tp katanya belum cukup uangnya mo beli hehee.. Bikin sendiri gagal terus katanya.. Ya sud akhirnya order cake tape keju 2 box buat dia dan mamanya. Takaran gulanya dikurangi, tp rasanya malah yummy... Ngeju gitu loh.. :)

Kenal dengan Mb Ira karna sesama Ncc Makassar, oh yaa ini hasil jepretannya sendiri loh.. Lha mau mendokumentasikan gmn, anakku rewel minta gendong xixixi... Diambilnya jam 16.30, kue baru dibuat jam 2. Bener2 fresh di oven.. hehe.. Belum dipacking eh udah dicicip dulu sama mb Ira, dan komentarnya.. "hmm.. enak mbk.. "