Flower Cupcakes

Beberapa hari ini anakku minta kue brownis, tapi bunda masih males bikin kue, masak, dll. Radang tenggorokan ini membuatku kurus kering,..haha*lebay. Pengennya makan, tp kok yo sakit banget.. minum aja juga sakit hiks..

Nah, kemaren sore akhirnya bikin 1/2 resep aja tp bukan brownis. Ini roti kana, buttercake cokelat gitu loh, lembuuut & padet. Cocok sekali dipakai sebagai base cake cupcake.

Sebagian dibikin mini cupcake untuk dibagikan ke tetangga dalam rangka mengembalikan piring masing2.. hahaha.. Kebiasaan bingung mo mbales apa klo udah dikasih apa gt.


Ini minicupcake nya, masih fresh from the oven, tunggu agak anget, langsung diputerin cokelat warna merah dan ditabur trismis. Jadi dehh...

Bday Cake for Bebo

Mb Anggi customerku yang tau cemilan rumah dari search engine ini pengen dibikinin bday cake dengan 2 jenis cake di dalemnya. Sore itu dapet misscal 7x, bingung tho dari siapa. Tak call balik ngk diangkat, akhirnya ada telepon lagi dari no itu. Ya itu no mb Anggi yang mo pesen, pengen cheese cake, cuma harus nyari nya di tbk untuk creamcheese yg biasa aku pake, yaitu merk Anchor. Sore2 yang niat nyuruh ayah pulang balik cepet karna pengen jalan2 ke Matos akhirnya putar arah langsung ke TBK.

Nah sampe sono... Pintunya udah di tutup.. Whattt.. hiks.. Eh pas ada cust yang mau keluar mb nya buka pintu. langsung deh sy sambil cepet2 masih bawa helm n nuntun esar nerobos masuk. Untungnya udah langganan.. Jadi meski udah tutup masih dipersilakan masuk dan dilayani dengan baik.. Tks ya mbak2 yang baik hati... :)

Sampe sana langsung order whipcream, creamcheese & butter. Tapi stok creamcheese nya abis. Ya sud.. beli dark cherry, dll.. Jaga2 karna kan klo ngg ada chiskek maunya diganti BF. Telp mb Anggi ok gpp, tp maunya setengah2.. Setengah Blackforest dan setengahnya lagi Tiramisu Kukus.

Ok,. Lanjut perburuan topping buah2an segar dan bhn2 lainnya.. Cari strawberry di hypermart n diamond, abis.. Sudah malam, pinggangku mo copot rasanya.. Lha masih hari ke2 itu loh.wanita...hehe. Jadi badan ngk enak blas.. Maunya tiduran terus.

Istirahat, besok paginya langsung baking. 1 Tiramisu Kukus 20cm, dibagi 2 setengahnya buat cemil2 Esar. 1 lagi Black forest bikin 2 lapis aja, jadi dibagi 2 = 4 layer. 1 layer buat Esar juga.. Wes pkoke klo ada sisa tuh ya buat Esar ajaa hehehe.. Daripada beli kue diluar.

sebelah kiri blackforest, kanan tiramisu kukus

ucapannya minta yang warna warni, karna cowok jadi no flowers & no pink

Ini kue yang difoto pas siang hari, jadi coklatnya dibikin spt mawar kuncup, tapi akhirnya malemnya last minute bunda ganti jadi serutan coklat biar cocok sama parutan kejunya.

Oya.. Kue diambil sendiri oleh temennya mb Anggi di rumah. Tks ya mb..
Semoga semua suka mb ya..

Bday Cake Caryna

Alhamdulillah, bisa main tet(*baca laptop) lagi dengan bebas.. Setelah hampir satu bulan berlibur di kampung.. Dan malam ini tinggal bunda yang masih hidup, esar n ayahnya udah molor dari tadi.. xiixiixi.. mimpi yang indah ya nak. :)

Ini pesenan dari istrinya pak tentara, ndak tau namanya saya.. lha bu agus temennya ibu yang mbawa ke rumah, karna sebenernya kan cemilanrumah terima orderan hanya untuk di makassar. Lha kok pas dikampung saya di desa Tanggul Jember itu ada yang pesen, ya diterima saja yoo... Namanya juga rejeki hiihiih..

Tools nggak dibawa, tp klo peralatan tempur yang lain banyaak, lha ibu ku juga bakul kue... Ya sudd.. bondo maning alis beli spuit lagi, hiasan2 kecil lagi, padahal disini nihh numpukk.. :D

Namanya dek caryna, masih umur 1 taun, tapi mo dirayain bareng ibu2 persatuan istri tentara...duh apa namanya ya.. intinya ngerayainnya abis senam bareng, maunya tema apa aja, yg penting bagus. Hasilnya seperti ini..



ini kue belum ditancepin bunga warna ungu udah di foto duluan.. abis itu bonekanya dilepas lagi karna kardusnya ngk muat.




ditambahin bunga ungu biar tambah cantik, cuma pas udah malam fotonya.. males nancepin boneka nya lagi karna keburu mau diambil yg pesan.

Tks ya mama caryna, semoga dg cake ini ibuku yang dikampung sana mau terima bday cake juga.. Karna dari dulu klo ditanya jawabnya "ngk bisa ndekor kue". Kalau ada kemauan disitu ada jalan.. :D

TCCC (Triple choco caramel cake)

Ini cake pesenan mbk ika dalam rangka idul fitri kemaren, minta nya tccc. Bunda nyontek resepnya teh eceu.. cuma yang ganache nya perbandingannya 2:1 antara whipcream dan dccnya.

Awalnya pengen dibuat ada bunga2 dari cokelat modelling, udah baca2 tutorial, n mantep desain nya yang mo dipake.. lha dalahh.. cari yang namanya glucose itu loh lagi habis atau nggak ada nggak jelas jawab mbak yng di TBK itu. Hmm,,, jadi sutris.. apalagi besoknya mau mudik. Ya wes beginilah nasib tccc nya.. no bunga2 yang indah.. hiks..

Blackforest

Nah, yang ini bikin aku mumett meetttt.. sampe nggak mikir klo aku mo mudik besoknya..

Ceritanya gini. cake ini udah jadi, rapi, beres lah intinya.. trus bunda foto dulu malemnya takut ngk sempet besok paginya. Yaaks.. waktu adegan foto2 itu esar ngerengek cari perhatian bunda.. dannn pas kue udah masuk kotak.. tinggal nutup aja, psssssssssstttt.. hancur dekorasinya 1/4 bagian ditampel sama tangannya esar. Nangis gulung2 dahh... Antara bingung dan sedih, nangis, soalnya whipcream yg tahan sama suhu ruang udah diabisin stoknya, piye ikii... masih ada whipcream non deary yang merk haan, dari segi rasa tnyata beda jauhh.. enak an yang biasa aku pake. hiks.. warna juga sekilas berbeda dikit. Mau gimana lagi? tbk yo wes nutup.. lha jam 12 malem. Besok jg udah nggak sempet lha pswt ku jam 1 siang.. Ayok wes lanjut..

Antara gregetan sama anak sendiri, campur aduk sudah perasaan saat itu.. Packing jg belum kelar. OK. selesai..antar.....

Sampai rumah mb ika, tnyata ada error lagi.. Nama nya bukan DEASTY tp DIESTY. Dasar dodol garut ini... cape dehh.. Pulang lagi balik lagi, macet cet... Ucapannya diganti pake fondant ajah. Udah jam 11 masih di jalan, blm sampe2... Jam 11.15 sampe rumah langsung call taxi.. Cabutt....