Browkus Coklat Keju & Cokelat Praline

Orderan Mb Jenny buat temennya yang di Makassar. Bday Cakenya pake browkus coklat uk 24x10 yang disulap jadi bday cake, simpel aja tapi enak ya mbak? ixixi..

Testimonialnya :
Komentar temen, kuenya enak banget sampai dia cuma kebagian bunganya 1 karena langsung ludes diserbu temen2 kantornya, sampai ada yang jilatin gula di tangan segala

Hahaha.. klo gitu lain kali order yang agak gede ya mbak.. kasian tuh temen2nya :D

Opera Cake

Akhirnya dapet juga foto opera cake bikinan sendiri.. hehehehe.. Kenapa ? Karena dulu waktu bunda sering bikin pas camdignya lagi rusak. Jadi tiap pelanggan tak tawarin opera bilang e mesti gini "yang mana ya mbk? kok ga ada di webnya". Padahal rasanya enak bangett..

Sumpeh deh.. sampe suamiku yang ga begitu suka cake ini hobi ngabisin kue ini. Resep cake nya pake resep jaconde cake nya ncc. Kalau ganache nya pake perbandingan 1:1 ditambah butter sedikit.

Jaconde Cake with Choco & White Ganache

Ini sebenernya versi ekonomisnya opera cake, ekonomis di jaconde cake. Biasanya kan resep opera almond bubuknya banyak banget. Nah yang ini malah setengah nya dari tepung + ditambah white choco gitu. Resep aslinya dapet dari tabloid saji. Kapan2 aku tulis deh, males buka catatan.

Nah karna ini buat hantaran, n lagi males bikin layer yang tipis jadi dibuat seperti cake biasa, 2 layer saja. Tetapi rasanya dijamin enakkk... :)

Anniversary Cupcakes

Pesenan mb Rizky Amelia, kenalnya lewat FB. Kue dibuat surprise buat hubby nya yang disini. Yaakks beginilah jadinya...

Upin ipinnya da mirip nggak sih ? Bikinnya jam 02.00 dini hari, waktu sepertiga malam ini emang bagus.. Buat beribadah, termasuk buat mainan fondant .. Karna suasananya sepi, tenang banget ga ada yang ngrusuhin.

Tenkyu ya Mbak.. :)

TIramisu Kukus

Ini pesenan temennya suami. Nah bunda bikinin sesuai budget nya dia, jadi ini ekonomis banget. Cakenya dalemnya tiramisu kukus, cover whipcream. Nah itu pinggirannya karna yg ultah anak kecil bunda tempel choco cips warna warni.. Lha kok ada yg meleleh warnanya..

Chifon Ketan Hitam & Browpang

Ini pesenan cust setiaku, ..
Jadi dia ini kalo pesen pasti klo nggak Cake Tape Keju, chifon ketan hitam, dan brownis panggang. hehehe.. Udah berkali2.. tapi ga bosen ya Niar ? :D
Tenkyuu yaa,,

Lapis Surabaya with Choco Ganache

Nah yang ini lengkap rasanya, hehe. Kenapa? karna dalemnya lapsur yanglembut full butter ituu.. Trus filling selai strawberry. Covernya choco ganache yang pasti yummy.. Ga percaya? Bikin sendiri ajah.. Sy pake resep Teh Uceu...

Pinggirannya simple sama dg yg kemaren2.. Jadi pas, perpaduan manis dan gurihnya almond.

Dipesan oleh customer setiaku jugaa... hehehe
Dan beliau setiap kali sms bilang gini "Mb Tika.. Jangan bosen2 ya dengan orderan saya.." xixiixix

Frozen Amris (American Risoles)

Repeat order dari Mb Novie, yang kemaren order kue pororo. 50 frozen amris yang dibawa ke Manado. Sekalian biar ga ribet bunda siapin tempat kedap nya.. Jadi nyampe pelanggan bisa langsung masuk ke freezer.

Nah berhubung bunda salah ngasih harga, lha yg dipasang di pricelist lupa kenapa bisa segitu.. Jadinya mayoneise nya kurang banyak. So yang mau order amris, mohon maaf harga dinaikkan yaa.. Tapi demi kelezatan kok.. :)

Katanya mb Novie "iya mb mayoneisenya kurang, tp gpp kok, tetep enak amrisnya, anak saya utha suka". Tks yaa mbk :)

Blackforest for P Budi

Pesenan mama agil buat suami tercinta.. ^-^
Minta desainnya yang simple aja + edible image. Ukuran 24cmx24cm.

Katanya kuenya enaak.. mantab..
Tks ya mb..

Happy Holiday Cake

Dipesan oleh Mb Mia di Jakarta, sepertinya sih buat bosnya yang lagi liburan disini.

Dalemnya macem2 lengkap deh, ada tccc, sponge cake keju, sponge cake tiramisu, choco ganache, dan buttercream juga..

TCCC big size...

Pesenan mb Ika cantik yang semakin lama makin langsing ajaahh... *resep e apa mb ?

Salah satu pelanggan setia Cemilan Rumah, udah 5x repeat order. Belum lagi adeknya juga pernah pesen 3x. Alhamdulillahh....

Nah.. ceritanya suka banget sama yang ini .. Tccc, dulu pas pesen buat lebaran cepet ludesnya.. kurang. Makanya sekalian ngerayain ultah bareng sama suami pesen yang besar. Awalnya minta yg ukuran 4x biasanya (baca 4x kue ukuran 24cm yang biasa diorder). Hohoho.. cuma sy tawarin yng ukuran 30x45 aja.. Bingung bawanya euy..

Tks ya mbak.. Happy birthday :)